{"product_id":"peperoni-di-senise-igp-essiccati-e-puliti-pronti-da-friggere-senza-torsolo-e-semi","title":"Pimientos de Senise IGP Secos y Limpios – Listos para Freír (Sin Tallo ni Semillas)","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLA ANTIGUA TRADICIÓN DE NO TIRAR NADA\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eUn práctico envase de \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"26\"\u003epimientos de Senise IGP\u003c\/b\u003e, secados según la antigua tradición de las «serte», está listo para freírse y utilizarse en la cocina. Estos pimientos, cultivados con esmero en las fértiles tierras de Senise, en Basilicata, y \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"238\"\u003eya cuidadosamente privados de tallo y semillas\u003c\/b\u003e, son ideales para realzar sus recetas, ya sean las tradicionales lucanas o las más creativas e innovadoras. Gracias a la limpieza manual, tendrá entre manos un producto puro, \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"467\"\u003e100 % comestible y sin desperdicios\u003c\/b\u003e, listo para cocinar sin ningún esfuerzo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eINSTRUCCIONES PARA FREÍRSE LAS FRUTAS\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEliminación de la humedad:\u003c\/b\u003e Seque las frutas de la humedad restante pasándolas por el horno a 70 °C durante 10-15 minutos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEnfriamiento:\u003c\/b\u003e Deje enfriar las frutas por completo antes de cocinarlas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFritura:\u003c\/b\u003e Sumerja las frutas en aceite a unos 150 °C y \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"54\"\u003esáquelas después de apenas 1-2 segundos\u003c\/b\u003e. Verá cómo la piel se hincha y se enciende de un rojo vivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEnfriamiento después de freír:\u003c\/b\u003e Deje enfriar las frutas de nuevo sobre papel absorbente después de freírlas: es en esta fase cuando adquirirán su \u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"152\"\u003elegendaria textura crujiente («crusca»)\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCondimento:\u003c\/b\u003e Añada sal al gusto antes de consumirlas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNota: Para obtener un resultado óptimo, asegúrese de mantener el aceite a la temperatura indicada y de no freír las frutas durante demasiado tiempo para evitar que se oscurezcan y amarguen.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¡TAL COMO LAS PREPARAMOS NOSOTROS!\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eEl producto debe freírse en \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"25\"\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/b\u003e, un paso fundamental para liberar todo su aroma y obtener una \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"129\"\u003etextura crujiente e irresistible\u003c\/b\u003e, tal como las preparamos nosotros. Una vez fritos, los pimientos de Senise IGP pueden salarse ligeramente, convirtiéndose así en un \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"302\"\u003econdimento versátil\u003c\/b\u003e y \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"325\"\u003edelicioso\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_90cb6a5283559f4e-20\" data-path-to-node=\"10\"\u003ePerfectos p\u003cspan class=\"citation-15\"\u003eara enriquecer y decorar una amplia variedad de platos, desde los primeros hasta los segundos, pasando por sopas y risottos, añaden un toque de autenticidad y sabor intenso a cada preparación. Además, son \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"201\"\u003e\u003cspan class=\"citation-15\"\u003eexcelentes como aperitivo\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-15 citation-end-15\"\u003e, ofreciendo una experiencia\u003c\/span\u003egastronómica única y genuina, directamente vinculada a las \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"299\"\u003eraíces culinarias lucanas\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eREINVENTA TUS PLATOS\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eDescubre la practicidad y la calidad de los pimientos de Senise IGP de \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"70\"\u003eTenuta Padì\u003c\/b\u003e, un producto que lleva consigo el sabor de la tradición y la excelencia de la \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"160\"\u003ecocina italiana\u003c\/b\u003e. Ideales para quienes desean explorar nuevos sabores o redescubrir los de antaño sin perder tiempo limpiando el pedúnculo y las semillas, estos pimientos son un elemento esencial para toda \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"370\"\u003ecocina refinada\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\nCADUCIDAD 12 MESES\n\u003cp\u003eTENUTA PADÌ:\u003cb\u003e Cultivamos con Amor\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUN AMOR ROJO LUCANO\u003c\/b\u003e ❤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Padì, guardiana del oro rojo lucano, celebra en todas sus diversas formas la excelencia IGP de Senise: su majestad, el pimiento crusco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEL REY DE NUESTRA COCINA\u003c\/b\u003e 👑🌶\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDulce, crujiente, de color rojo púrpura y con una pulpa muy fina. Estas son las características que hacen único al pimiento crusco, en dialecto lucano «Zafaran crusk».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCALIDAD SIN COMPROMISOS\u003c\/b\u003e 🌟\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada una de las fases del proceso, desde el cultivo hasta la transformación, nos vemos involucrados de manera directa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Padì selecciona las mejores semillas únicamente de plantas nacidas en la zona IGP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de trasplante de las plantillas y de recolección de las frutas se realiza a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl secado se lleva a cabo de forma natural en invernadero sin el uso de medios mecánicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTE ENAMORARÁS AL PRIMER CRUNCH\u003c\/b\u003e 😍\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolo las mejores frutas, limpias de semillas, se seleccionan para sumergirlas en aceite de oliva virgen extra 100 % ecológico, lucano y de nuestra propia producción. \u2028Solo amor, cuidado e ingredientes de calidad superior, sin concesiones.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Padì","offers":[{"title":"50 g","offer_id":58770341003647,"sku":null,"price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":58770341036415,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":58770341069183,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/6548\/3647\/files\/Photoroom_20260713_220333.jpg?v=1791879878","url":"https:\/\/tenutapadi.it\/es\/products\/peperoni-di-senise-igp-essiccati-e-puliti-pronti-da-friggere-senza-torsolo-e-semi","provider":"Tenuta Padì","version":"1.0","type":"link"}