{"product_id":"peperoni-secchi-di-senise-igp","title":"Tenuta Padì Pimientos Cruschi Secos de Senise IGP | Deshidratados para freír","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA ANTIGUA TRADICIÓN DE LAS SERTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn práctico envase de pimientos de Senise IGP, secados según la antigua tradición de las «serte», está listo para freírse y utilizarse en la cocina. Estos pimientos, cultivados cuidadosamente por nosotros en las fértiles tierras de Senise, en Basilicata, son ideales para realzar sus recetas, ya sean las tradicionales lucanas o las más creativas e innovadoras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINSTRUCCIONES PARA FREÍRSE LOS FRUTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEliminación de la humedad\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSecar los frutos de cualquier humedad restante pasándolos por el horno a 70 °C durante 10-15 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnfriamiento\u003c\/strong\u003e: Dejar enfriar los frutos por completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFritura\u003c\/strong\u003e: Sumergir los frutos en aceite a unos 150 °C y retirarlos después de 1-2 segundos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnfriamiento posterior a la fritura\u003c\/strong\u003e: Dejar enfriar de nuevo los frutos después de freírlos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondimentación\u003c\/strong\u003e: Añadir sal al gusto antes de consumirlos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e: Para obtener un resultado óptimo, asegúrese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ede mantener el aceite a la temperatura indicada y de no freír los frutos durante demasiado tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡TAL COMO LOS PREPARAMOS NOSOTROS!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl producto debe freírse en \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e, un paso fundamental para liberar todo su aroma y obtener una textura crujiente e irresistible, \u003cstrong\u003etal como los preparamos nosotros\u003c\/strong\u003e. Una vez fritos, los pimientos de Senise IGP pueden salarse ligeramente, convirtiéndose así en un \u003cstrong\u003econdimento versátil\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003edelicioso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfectos para enriquecer y decorar una amplia variedad de platos, desde los primeros hasta los segundos, pasando por sopas y risottos, aportan un toque de autenticidad y sabor intenso a cada preparación. Además, son excelentes como aperitivo, ya que ofrecen una \u003cstrong\u003eexperiencia gustativa única\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eauténtica\u003c\/strong\u003e, directamente vinculada a las \u003cstrong\u003eraíces culinarias lucanas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREINVENTA TUS PLATOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la practicidad y la calidad de los pimientos de Senise IGP, un producto que lleva consigo el sabor de la tradición y la excelencia de la \u003cstrong\u003ecocina italiana\u003c\/strong\u003e. Ideales para quienes desean explorar nuevos sabores o redescubrir los de antaño, estos pimientos son un elemento esencial de toda \u003cstrong\u003ecocina refinada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCADUCIDAD 12 MESES\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTENUTA PADÌ: Cultivamos con Amor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUN AMOR ROJO LUCANO\u003c\/b\u003e ❤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Padì, guardiana del oro rojo lucano, celebra en todas sus diversas formas la excelencia IGP de Senise: su majestad, el pimiento crusco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEL REY DE NUESTRA COCINA\u003c\/b\u003e 👑🌶\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDulzor, textura crujiente, color rojo púrpura y pulpa muy fina. Estas son las características que hacen único al pimiento crusco, en dialecto lucano «Zafaran crusk».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCALIDAD SIN COMPROMISOS\u003c\/b\u003e 🌟\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSomos protagonistas directos de cada fase del proceso, desde el cultivo hasta la transformación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Padì selecciona las mejores semillas únicamente de plantas nacidas en la zona IGP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de trasplante de las plantillas y de recolección de los frutos se realiza a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl secado se lleva a cabo de forma natural en invernadero, sin el uso de medios mecánicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTE ENAMORARÁS CON EL PRIMER CRUNCH\u003c\/b\u003e 😍\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolo los mejores frutos, limpios de cualquier semilla, se seleccionan para sumergirlos en aceite de oliva virgen extra 100 % ecológico, lucano y de nuestra propia producción. \u2028Solo amor, cuidado e ingredientes de calidad superior, sin concesiones.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Padì","offers":[{"title":"50 g","offer_id":58770316820863,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":58770316853631,"sku":"PC-BUSTA-100","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":58770316886399,"sku":"PC-BUSTA-500","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja ahorro 100 g x 6","offer_id":58770316919167,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja ahorro 500 gr x 6","offer_id":58770316951935,"sku":null,"price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja ahorro 100 g x 12","offer_id":58770316984703,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja ahorro 500 gr x 12","offer_id":58770317017471,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/6548\/3647\/files\/Peperoni-secchi-di-Senise-IGP-confezione-1.png?v=1791879287","url":"https:\/\/tenutapadi.it\/es\/products\/peperoni-secchi-di-senise-igp","provider":"Tenuta Padì","version":"1.0","type":"link"}