L'huile d'olive extra vierge Tenuta Padi est issue d'une tradition authentique et profonde, o\u00f9 le soin de la terre s'allie \u00e0 la sagesse des gestes anciens. Les olives des vari\u00e9t\u00e9s Leccino, Frantoio, Farisana et Cima di Melfi sont rigoureusement cueillies \u00e0 la main au moment de leur parfaite maturit\u00e9, pr\u00e9servant ainsi l'int\u00e9grit\u00e9 du fruit et toute la richesse de ses ar\u00f4mes naturels. Le pressage \u00e0 froid est effectu\u00e9 \u00e0 l'aide de meules de granit traditionnelles, une m\u00e9thode qui permet de conserver les propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques et d'obtenir une huile de tr\u00e8s haute qualit\u00e9, authentique et harmonieuse.<\/p>\n
\u00c0 l'\u0153il, l'huile pr\u00e9sente une couleur brillante allant du vert au jaune dor\u00e9, signe de la fra\u00eecheur des olives et de la puret\u00e9 du processus de production. Son bouquet aromatique exprime pleinement la biodiversit\u00e9 des cultivars typiques du domaine et le lien avec la terre.<\/p>\n
En bouche, l'huile Tenuta Padi EVO est \u00e9quilibr\u00e9e et harmonieuse : douce mais avec une juste vivacit\u00e9, capable de cr\u00e9er un \u00e9quilibre parfait entre la douceur initiale, une pointe d'amertume et un piquant final l\u00e9ger et agr\u00e9able. Sa structure la rend polyvalente et raffin\u00e9e, adapt\u00e9e aussi bien \u00e0 une utilisation brute qu'\u00e0 l'enrichissement de plats simples ou de recettes plus \u00e9labor\u00e9es. Salades fra\u00eeches, l\u00e9gumes grill\u00e9s, l\u00e9gumes secs, viandes blanches et poissons sont mis en valeur, mais un filet sur une tranche de pain chaud suffit pour en saisir toute l'essence.<\/p>\n
Plus qu'un condiment, l'huile d'olive extra vierge Tenuta Padi repr\u00e9sente une histoire de territoire, de passion artisanale et de respect de la nature. Un produit qui apporte \u00e0 la table l'authenticit\u00e9, la tradition et une qualit\u00e9 sans compromis.<\/p>\n
TENUTA PAD\u00cc :<\/span> Cultiver avec amour<\/b><\/p>\n Tenuta Pad\u00ec c\u00e9l\u00e8bre l'authenticit\u00e9 de la Basilicate avec une huile d'olive vierge extra riche en histoire et en tradition.<\/p>\n \u00c9labor\u00e9e \u00e0 partir d'olives Leccino, Frantoio, Farisana et Cima di Melfi cueillies \u00e0 la main, notre huile se distingue par sa couleur vert dor\u00e9, son ar\u00f4me moyennement fruit\u00e9 et ses \u00e9l\u00e9gantes notes herbac\u00e9es.<\/p>\n Nous suivons directement chaque \u00e9tape : r\u00e9colte manuelle, pressage \u00e0 froid et broyage \u00e0 l'aide de meules de granit. Une huile pure, \u00e9quilibr\u00e9e et polyvalente, parfaite pour rehausser n'importe quel plat. L'huile d'olive extra vierge de Tenuta Padi est press\u00e9e \u00e0 froid \u00e0 partir d'olives des vari\u00e9t\u00e9s Leccino, Frantoio, Farisana et Cima di Melfi, Bouteille de 500 ml de haute qualit\u00e9, con\u00e7ue pour prot\u00e9ger les ar\u00f4mes et les saveurs de l'huile r\u00e9utilisable.<\/p>","protected":false},"featured_media":5550,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[41,39],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-5549","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-le-selezioni-gourmet","7":"product_cat-fantasiosi","9":"first","10":"instock","11":"sale","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tenutapadi.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tenutapadi.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tenutapadi.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tenutapadi.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tenutapadi.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tenutapadi.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tenutapadi.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5549"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tenutapadi.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5549"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tenutapadi.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}LA PURET\u00c9 DE LA BASILIQUE \ud83d\udc9a<\/h3>\n
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UNE QUALIT\u00c9 SANS COMPROMIS \ud83c\udf1f<\/strong><\/h3>\n
Uniquement des olives saines, sans intervention invasive, uniquement de la tradition et du soin.<\/p>\nUN GO\u00dbT QUI CONQUIERT IMM\u00c9DIATEMENT \ud83d\ude0d<\/strong><\/h3>\n
Tenuta Pad\u00ec : la saveur authentique de notre terroir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nr\u00e9colt\u00e9 \u00e0 la main et press\u00e9 \u00e0 l'aide de meules de granit traditionnelles. Caract\u00e9ris\u00e9 par une couleur entre le vert et le jaune, l'ar\u00f4me est moyennement fruit\u00e9 avec des notes herbac\u00e9es, tandis que le palais est \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n