Una pratica confezione di poivrons de l'IGP de Senise<\/b>, essiccati secondo l\u2019antica tradizione delle \u201cserte\u201d, \u00e8 pronta per essere fritta e utilizzata in cucina. Questi peperoni, coltivati con cura nelle fertili terre di Senise, in Basilicata, e gi\u00e0 accuratamente privati di torsolo e semi<\/b>, sono ideali per esaltare le vostre ricette, siano esse quelle tradizionali lucane o quelle pi\u00f9 creative e innovative. Grazie alla pulizia manuale, avrete tra le mani un prodotto puro, 100% edibile e a zero sprechi<\/b>, pronto da cucinare senza alcuna fatica.<\/p>\n Rimozione dell\u2019Umidit\u00e0:<\/b> S\u00e9cher les baies restantes en les pla\u00e7ant dans un four \u00e0 70\u00b0C pendant 10 \u00e0 15 minutes.<\/p>\n<\/li>\n Raffreddamento:<\/b> Lasciar raffreddare le bacche completamente prima della cottura.<\/p>\n<\/li>\n Frittura:<\/b> Immergere le bacche in olio a circa 150\u00b0C e tirarle fuori dopo appena 1-2 secondi<\/b>. Vedrete la buccia rigonfiarsi e accendersi di un rosso vivo.<\/p>\n<\/li>\n Raffreddamento Post-Frittura:<\/b> Lasciar raffreddare nuovamente le bacche su carta assorbente dopo la frittura: \u00e8 in questa fase che acquisteranno la loro leggendaria consistenza croccante (“crusca”)<\/b>.<\/p>\n<\/li>\n Condimento:<\/b> Aggiungere sale a piacere prima di consumare.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Nota: Per ottenere un risultato ottimale, assicurarsi di mantenere l\u2019olio alla temperatura indicata e di non friggere le bacche troppo a lungo per evitare che scuriscano e diventino amare.<\/i><\/p>\n Le produit est frit dans huile d'olive extra vierge<\/b>, un passaggio fondamentale per sprigionare tutto il loro aroma e ottenere una consistenza croccante e irresistibile<\/b>, proprio come li facciamo noi. Una volta fritti, i peperoni di Senise IGP possono essere leggermente salati, trasformandosi cos\u00ec in un assaisonnement polyvalent<\/b> e d\u00e9licieux<\/b>.<\/p>\n Perfetti per arricchire e decorare una vasta gamma di piatti, dai primi ai secondi, passando per zuppe e risotti, aggiungono un tocco di autenticit\u00e0 e sapore intenso a ogni preparazione. Inoltre, sono <\/span>eccellenti come snack<\/span><\/b>, offrendo un\u2019esperienza<\/span>gustativa unica e genuina, direttamente legata alle Les racines culinaires lucaniennes<\/b>.<\/p>\n Scoprite la praticit\u00e0 e la qualit\u00e0 dei peperoni di Senise IGP firmati Domaine de Pad\u00ec<\/b>, un prodotto che porta con s\u00e9 il sapore della tradizione e l\u2019eccellenza della Cuisine italienne<\/b>. Ideali per chi desidera esplorare nuovi sapori o riscoprire quelli di una volta, senza perdere tempo nella pulizia del picciolo e dei semi, questi peperoni sono un elemento essenziale per ogni cuisine raffin\u00e9e<\/b>.<\/p>\n \u00c9CH\u00c9ANCE 12 MOIS<\/p>\n TENUTA PAD\u00cc : Cultiver avec amour<\/b><\/p>\n UN AMOUR ROUGE LUCANIEN<\/b> \u2764<\/p>\n Tenuta Pad\u00ec, custode dell\u2019oro rosso lucano, celebra in tutte le sue svariate forme l\u2019eccellenza IGP di Senise: sua maest\u00e0 il Peperone Crusco.<\/p>\n LE ROI DE NOTRE CUISINE<\/b> \ud83d\udc51\ud83c\udf36<\/p>\n Doux, croquant, de couleur rouge pourpre et \u00e0 la chair tr\u00e8s fine. Ce sont ces caract\u00e9ristiques qui rendent le poivron crusco, en dialecte lucanien \"Zafaran crusk\", unique.<\/p>\n LA QUALIT\u00c9 SANS COMPROMIS<\/b> \ud83c\udf1f<\/p>\n Chaque \u00e9tape du processus, de la culture \u00e0 la transformation, nous concerne directement.<\/p>\n La Tenuta Pad\u00ec s\u00e9lectionne les meilleures semences uniquement \u00e0 partir de plantes n\u00e9es dans la zone IGP.<\/p>\n Le repiquage des plants et la r\u00e9colte des baies se font \u00e0 la main.<\/p>\n Le s\u00e9chage se fait naturellement dans une serre sans l'aide de moyens m\u00e9caniques.<\/p>\n VOUS TOMBEREZ AMOUREUX D\u00c8S LE PREMIER COUP DE PINCEAU<\/b> \ud83d\ude0d<\/p>\n Seules les meilleures baies, d\u00e9barrass\u00e9es de toutes leurs graines, sont s\u00e9lectionn\u00e9es pour \u00eatre tremp\u00e9es dans notre propre huile d'olive extra vierge 100% Bio de Lucanie. Seulement de l'amour, du soin et des ingr\u00e9dients de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, sans compromis.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L\u2019ANTICA TRADIZIONE DEL NON SI BUTTA VIA NIENTE Una pratica confezione di peperoni di Senise IGP, essiccati secondo l\u2019antica tradizione delle \u201cserte\u201d, \u00e8 pronta per essere fritta e utilizzata in cucina. 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