SCOPRI IL PRODOTTO
Gli Strascinati al crusco rappresentano un’autentica prelibatezza della tradizione culinaria lucana, realizzati da noi passaggio dopo passaggio, con ingredienti di alta qualità e ricchi di sapore. La semola di grano duro italiana, selezionata con cura, conferisce loro una consistenza delicata e al tempo stesso rustica, mentre la farina e la polvere di semi di Peperone di Senise IGP aggiungono un tocco unico di gusto e carattere.
LA MACINATURA A PIETRA DEI SEMI
Lavorati con maestria secondo metodi artigianali, gli Strascinati al crusco sono un connubio perfetto tra tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza gustativa autentica e appagante. La macinatura a pietra dei semi di Peperone di Senise IGP preserva intatti i loro aromi intensi e le loro proprietà nutritive, conferendo ai nostri strascinati un sapore inconfondibile e irresistibile.
Pronti in pochi minuti e semplici da preparare, gli Strascinati al crusco sono ideali per soddisfare i palati più esigenti e per deliziare gli amanti della cucina italiana. Gusta la tradizione lucana in ogni morso con questi strascinati, un’autentica delizia culinaria che ti conquisterà con il suo gusto unico e avvolgente.
SCADENZA 12 MESI
TENUTA PADÌ: Coltiviamo con Amore
UN AMORE ROSSO LUCANO ❤
Tenuta Padì, custode dell’oro rosso lucano, celebra in tutte le sue svariate forme l’eccellenza IGP di Senise: sua maestà il Peperone Crusco.
IL RE DELLA NOSTRA CUCINA 👑🌶
Dolcezza, croccantezza, di color rosso porpora e con la polpa molto sottile. Queste le caratteristiche che rendono unico il peperone crusco, in dialetto lucano “Zafaran crusk”.
QUALITÀ SENZA COMPROMESSI 🌟
Ogni singola fase del processo, dalla coltivazione alla trasformazione, ci vede protagonisti in maniera diretta.
Tenuta Padì seleziona i semi migliori solo da piante nate nell’area IGP.
A mano avviene il processo di trapianto delle piantine e di raccolta delle bacche.
L’essiccazione avviene naturalmente in serra senza l’ausilio di mezzi meccanici.
TI INNAMORERAI AL PRIMO CRUNCH 😍
Solo le bacche migliori, pulite da ogni seme, sono selezionate per essere immerse nell’olio extravergine 100% Bio, lucano e di nostra produzione. Solo amore, cura e ingredienti di qualità superiore, senza compromessi.
