Confettura di Peperone di Senise IGP

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DALLA NOSTRA TERRA ALLA VOSTRA TAVOLA

La lavorazione della confettura avviene immediatamente dopo la raccolta, assicurando che ogni vasetto racchiuda tutta la freschezza e le qualità organolettiche dei peperoni di Senise, conosciuti per la loro dolcezza naturale e l'assenza di acidità. Il processo artigianale preserva le caratteristiche distintive del peperone, trasformandolo in una confettura raffinata e versatile.

UNA RIVOLUZIONE PER LE TUE RICETTE

Perfetta per creare abbinamenti gourmet, questa confettura si presta ad essere spalmata su crostini, accostata a taglieri di formaggi o utilizzata come ingrediente segreto in ricette creative. Il Peperone di Senise IGP conferisce alla confettura un colore vivace e un aroma inconfondibile, rendendola una scelta eccellente per chi desidera aggiungere un tocco di eleganza e tradizione lucana alla propria tavola.

TENUTA PADÌ: Coltiviamo con Amore

UN AMORE ROSSO LUCANO ❤

Tenuta Padì, custode dell'oro rosso lucano, celebra in tutte le sue svariate forme l'eccellenza IGP di Senise: sua maestà il Peperone Crusco.

IL RE DELLA NOSTRA CUCINA 👑🌶

Dolcezza, croccantezza, di color rosso porpora e con la polpa molto sottile. Queste le caratteristiche che rendono unico il peperone crusco, in dialetto lucano “Zafaran crusk”.

QUALITÀ SENZA COMPROMESSI 🌟

Ogni singola fase del processo, dalla coltivazione alla trasformazione, ci vede protagonisti in maniera diretta.

Tenuta Padì seleziona i semi migliori solo da piante nate nell’area IGP.

A mano avviene il processo di trapianto delle piantine e di raccolta delle bacche.

L’essiccazione avviene naturalmente in serra senza l’ausilio di mezzi meccanici.

TI INNAMORERAI AL PRIMO CRUNCH 😍

Solo le bacche migliori, pulite da ogni seme, sono selezionate per essere immerse nell’olio extravergine 100% Bio, lucano e di nostra produzione. 
Solo amore, cura e ingredienti di qualità superiore, senza compromessi.

SCADENZA 12 MESI