Peperoncino Lucano in Olio EVO

COSA SONO ?

I Peperoncini Lucani dopo essere stati raccolti vengono messi per alcuni giorni ad asciugare,

dopo vengono tritati e lasciati riposare sotto sale,

per poi essere messi nei vasetti insieme a olio extra vergine di oliva.

SCADENZA 24 MESI

TENUTA PADÌ: Coltiviamo con Amore

UN AMORE ROSSO LUCANO ❤

Tenuta Padì, custode dell'oro rosso lucano, celebra in tutte le sue svariate forme l'eccellenza IGP di Senise: sua maestà il Peperone Crusco.

IL RE DELLA NOSTRA CUCINA 👑🌶

Dolcezza, croccantezza, di color rosso porpora e con la polpa molto sottile. Queste le caratteristiche che rendono unico il peperone crusco, in dialetto lucano “Zafaran crusk”.

QUALITÀ SENZA COMPROMESSI 🌟

Ogni singola fase del processo, dalla coltivazione alla trasformazione, ci vede protagonisti in maniera diretta.

Tenuta Padì seleziona i semi migliori solo da piante nate nell’area IGP.

A mano avviene il processo di trapianto delle piantine e di raccolta delle bacche.

L’essiccazione avviene naturalmente in serra senza l’ausilio di mezzi meccanici.

TI INNAMORERAI AL PRIMO CRUNCH 😍

Solo le bacche migliori, pulite da ogni seme, sono selezionate per essere immerse nell’olio extravergine 100% Bio, lucano e di nostra produzione. 
Solo amore, cura e ingredienti di qualità superiore, senza compromessi.