Gefiltertes 100 % natives Olivenöl extra Tenuta Padì | Kaltgepresst aus handgeernteten Oliven, die mit Granitmahlsteinen gepresst wurden

Das Olivenöl Extra Vergine Tenuta Padi entspringt einer authentischen und tief verwurzelten Tradition, bei der die Pflege des Bodens mit der Weisheit alter Handwerkskunst verschmilzt. Die Oliven der Sorten Leccino, Frantoio, Farisana und Cima di Melfi werden sorgfältig von Hand gepflückt, wenn sie perfekt gereift sind, wodurch die Unversehrtheit der Frucht und die Fülle ihrer natürlichen Aromen bewahrt werden. Die Kaltpressung erfolgt mit traditionellen Granitmolen, einer Methode, die es ermöglicht, die organoleptischen Eigenschaften unverändert zu erhalten und ein Öl von höchster Qualität zu gewinnen, das authentisch und harmonisch ist.

Beim Anblick präsentiert sich das Öl in einer leuchtenden Farbe zwischen Grün und Goldgelb, was ein Zeichen für die Frische der Oliven und die Reinheit des Herstellungsverfahrens ist. Es ist ein aromatisches Bouquet, das die Biodiversität der für das Weingut typischen Kultursorten und die Verbundenheit mit der Region voll zur Gänze zum Ausdruck bringt.

Am Gaumen ist das Olivenöl Extra Vergine Tenuta Padi ausgewogen und harmonisch: weich, aber mit der richtigen Lebendigkeit, fähig, ein perfektes Gleichgewicht zwischen anfänglicher Süße, einer angenehm bitteren Note und einer leichten, angenehmen Schärfe am Ende zu schaffen. Seine Struktur macht es vielseitig und raffiniert, geeignet sowohl für den Verzehr pur als auch zur Verfeinerung einfacher Gerichte oder aufwendigerer Rezepte. Frische Salate, gegrilltes Gemüse, Hülsenfrüchte, weißes Fleisch und Fisch werden dadurch veredelt, doch schon ein kleiner Schuss auf einer Scheibe warmem Brot lässt seine wahre Essenz erkennen.

Mehr als ein Würzöl ist das Olivenöl Extra Vergine Tenuta Padi eine Geschichte über die Region, über handwerkliche Leidenschaft und den Respekt vor der Natur. Ein Produkt, das Authentizität, Tradition und kompromisslose Qualität auf den Tisch bringt

TENUTA PADÌ: Wir bauen mit Liebe an

DIE REINHEIT DER BASILICATA 💚

Tenuta Padì feiert die Authentizität der Basilicata mit einem Olivenöl Extra Vergine, das reich an Geschichte und Tradition ist.

DER WERT UNSERER KULTURSORTEN 🌿

Aus handgepflückten Oliven der Sorten Leccino, Frantoio, Farisana und Cima di Melfi gewonnen, zeichnet sich unser Öl durch seine goldgrüne Farbe, sein mittel-fruchtiges Aroma und seine eleganten krautigen Noten aus.

KOMPROMISSLOSE QUALITÄT 🌟

Wir begleiten jeden Schritt persönlich: manuelle Ernte, Kaltpressung und Pressung mit Granitmolen.
Nur gesunde Oliven, keine invasiven Eingriffe, nur Tradition und Sorgfalt.

EIN GESCHMACK, DER SOFORT ÜBERZEUGT 😍

Ein reines, ausgewogenes und vielseitiges Öl, perfekt zur Verfeinerung jedes Gerichts.
Tenuta Padì: der authentische Geschmack unserer Heimat.