Tenuta Padì Pasta con Pimiento Crusco de Senise IGP | Strascinati o Fusilli con sémola de trigo duro italiano | Harina de semillas y polvo de crusco

DESCUBRE NUESTRA PASTA AL CRUSCO

Nuestra pasta al crusco es una auténtica delicia de la tradición lucana, elaborada con pasión paso a paso, utilizando únicamente ingredientes de alta calidad. Elaborada con sémola de trigo duro italiano seleccionado y enriquecida con harina y polvo de semillas de Pimiento de Senise IGP, ofrece un sabor intenso y una textura perfecta, capaz de realzar cualquier plato.

FORMATOS DISPONIBLES:

• Strascinati al crusco
• Fusilli al crusco

MOLIENDA EN PIEDRA DE LAS SEMILLAS

Las semillas del Pimiento de Senise IGP se muelen en piedra para conservar sus aromas, sabores y propiedades nutritivas. Este proceso artesanal realza el carácter intenso del crusco, aportando a la pasta un sabor único e irresistible.

TRADICIÓN E INNOVACIÓN

Cada formato de pasta al crusco es el resultado de un sabio equilibrio entre la tradición lucana y la innovación en su elaboración. Lista en pocos minutos y fácil de preparar, es ideal para quienes desean llevar a la mesa un auténtico pedazo de Basilicata.

Caducidad: 12 meses

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TENUTA PADÌ: Cultivamos con Amor

Un Amor Rojo Lucano ❤ Tenuta Padì es guardiana del oro rojo lucano, el Pimiento Crusco IGP, que celebramos en todas sus formas con amor y respeto por nuestra tierra.

EL REY DE NUESTRA COCINA 👑🌶

De color rojo púrpura, crujiente y con una pulpa finísima, el Pimiento Crusco – «Zafaran crusk» en dialecto lucano – es el emblema de nuestra tradición gastronómica.

CALIDAD SIN COMPROMISOS 🌟

Desde el cultivo hasta la transformación, supervisamos cada fase en primera persona. Seleccionamos únicamente semillas procedentes de plantas cultivadas en la zona IGP. El trasplante y la cosecha se realizan a mano, mientras que el secado se lleva a cabo de forma natural, en invernadero, sin ayuda de medios mecánicos.

TE ENAMORARÁS DESDE EL PRIMER CRUNCH 😍

Solo las mejores habas, seleccionadas a mano y limpias de toda semilla, se sumergen en aceite de oliva virgen extra 100 % ecológico de nuestra propia producción. ¿El resultado? Un producto excelente, sin concesiones, que conquista desde el primer bocado.