IL CONDIMENTO LUCANO
La crema di peperoni di Senise IGP è una delizia gastronomica perfetta per condire bruschette o primi piatti, arricchendo ogni preparazione con il suo sapore deciso e gustoso. Realizzata esclusivamente con peperoni di Senise IGP, questa crema racchiude tutta la ricchezza dei sapori lucani in una consistenza vellutata e irresistibile.
UNA RICETTA TRADIZIONALE
La lavorazione artigianale, completamente realizzata a mano e sotto l’occhio attento dell’uomo, assicura che ogni fase del processo sia curata nei minimi dettagli. Questo metodo tradizionale permette di ottenere una conserva saporita e gustosa come quelle di una volta, mantenendo intatte le proprietà organolettiche dei peperoni freschi.
Ogni vasetto di crema di peperoni di Senise IGP è il risultato di una combinazione perfetta tra qualità delle materie prime e sapienza artigianale, offrendo un prodotto genuino e autentico, capace di trasformare ogni piatto in un’esperienza culinaria unica.
SCADENZA 12 MESI
TENUTA PADÌ: Coltiviamo con Amore
UN AMORE ROSSO LUCANO ❤
Tenuta Padì, custode dell’oro rosso lucano, celebra in tutte le sue svariate forme l’eccellenza IGP di Senise: sua maestà il Peperone Crusco.
IL RE DELLA NOSTRA CUCINA 👑🌶
Dolcezza, croccantezza, di color rosso porpora e con la polpa molto sottile. Queste le caratteristiche che rendono unico il peperone crusco, in dialetto lucano “Zafaran crusk”.
QUALITÀ SENZA COMPROMESSI 🌟
Ogni singola fase del processo, dalla coltivazione alla trasformazione, ci vede protagonisti in maniera diretta.
Tenuta Padì seleziona i semi migliori solo da piante nate nell’area IGP.
A mano avviene il processo di trapianto delle piantine e di raccolta delle bacche.
L’essiccazione avviene naturalmente in serra senza l’ausilio di mezzi meccanici.
TI INNAMORERAI AL PRIMO CRUNCH 😍
Solo le bacche migliori, pulite da ogni seme, sono selezionate per essere immerse nell’olio extravergine 100% Bio, lucano e di nostra produzione. Solo amore, cura e ingredienti di qualità superiore, senza compromessi.
