La nostra storia

Tenuta Padì è una giovane azienda agricola, nata dalla volontà di valorizzare e diffondere la conoscenza di uno dei prodotti di nicchia della gastronomia lucana, il Peperone Crusco di Senise. Il Peperone di Senise IGP è noto infatti come l’oro rosso lucano. L’azienda, che ha ottenuto la certificazione IGP, produce, trasforma e confeziona, secondo l’antica tradizione lucana, il cosiddetto peperone "crusco" controllando tutte le varie fasi, dai campi alla commercializzazione.

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L’Azienda

La nostra azienda agricola sorge nel territorio di Francavilla in Sinni (PZ), ai piedi del Parco nazionale del Pollino, nelle proprietà di famiglia e si estende su una superficie di circa 3 ettari

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Il Peperone
Crusco

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Il peperone crusco, in dialetto lucano “Zafaran crusk” è un simbolo della tradizione gastronomica lucana, le cui caratteristiche peculiari sono…

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Il peperone crusco, in dialetto lucano “Zafaran crusk” è un simbolo della tradizione gastronomica lucana, le cui caratteristiche peculiari sono…

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Peperoni Cruschi formato Chips in vetro
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Peperoni Cruschi formato Chips in busta di alluminio
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Polvere di peperone di Senise IGP
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Kit risparmio Padì
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