COSA SONO ?
I Peperoncini Lucani dopo essere stati raccolti vengono messi per alcuni giorni ad asciugare,
dopo vengono tritati e lasciati riposare sotto sale,
per poi essere messi nei vasetti insieme a olio extra vergine di oliva.
SCADENZA 24 MESI
TENUTA PADÌ: Coltiviamo con Amore
UN AMORE ROSSO LUCANO ❤
Tenuta Padì, custode dell’oro rosso lucano, celebra in tutte le sue svariate forme l’eccellenza IGP di Senise: sua maestà il Peperone Crusco.
IL RE DELLA NOSTRA CUCINA 👑🌶
Dolcezza, croccantezza, di color rosso porpora e con la polpa molto sottile. Queste le caratteristiche che rendono unico il peperone crusco, in dialetto lucano “Zafaran crusk”.
QUALITÀ SENZA COMPROMESSI 🌟
Ogni singola fase del processo, dalla coltivazione alla trasformazione, ci vede protagonisti in maniera diretta.
Tenuta Padì seleziona i semi migliori solo da piante nate nell’area IGP.
A mano avviene il processo di trapianto delle piantine e di raccolta delle bacche.
L’essiccazione avviene naturalmente in serra senza l’ausilio di mezzi meccanici.
TI INNAMORERAI AL PRIMO CRUNCH 😍
Solo le bacche migliori, pulite da ogni seme, sono selezionate per essere immerse nell’olio extravergine 100% Bio, lucano e di nostra produzione. Solo amore, cura e ingredienti di qualità superiore, senza compromessi.
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